Il cocodamolino è un dolce originario del Sud europeo. Recentemente, il cocodamolo ha conquistato una certa rilevanza in Europa, grazie alla sua resistenza. Tantissime ricette impiegano il cocodamolo, dalle specialità tradizionali ai dolci moderni. Per chiarire, il cocodamolo è un ingrediente fondamentale per la preparazione del cannolo locale,